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你不知道的健康小伙伴

文章出处:原创 人气:1959 发表时间:2016-09-05
      这个炎炎夏季,海边可追风,海水可打浪,同时也是海鲜上市的季节,喜欢吃海鲜的朋友们应该吃些什么海鲜最有营养呢?今天,为大家趴一趴在夏天不得不吃的5种海鲜,大家一起来获取能量吧!
 
女性的保健食品:海鲜墨鱼
      墨鱼浑身是宝,鲜脆爽口,富含碳水化合物、维生素A、钙、铁、磷等人体必需的营养元素,有滋阴养血、益胃通气、去淤止痛等功效,是高蛋白低脂肪的滋补养颜佳品,尤其适合于女性保健食用。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。中医古籍《随息居饮食谱》亦记载墨鱼“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人”。
 
“可吃的化妆品”:海鲜鳗鱼
      鳗鱼富含丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸,营养价值与其他鱼类及肉类相比毫不逊色,其维生素A和维生素E的含量分别是普通鱼类的60倍和9倍,其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大的益处。此外,鳗鱼所含的磷脂,为脑细胞不可缺少的营养素,还含有大量的钙质,对于预防骨质疏松症有一定的效果。最让女士动心的是,鳗鱼的肉和皮内含丰富的胶原蛋白,可养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。

  海味珍品之冠:海鲜鲍鱼
 鲍鱼是中国传统名贵食材,富含蛋白质、钙、铁、碘、维生素A等人体必需的营养元素,营养价值极为丰富且温补而不燥。鲍鱼属于低胆固醇食品,对预防心血管疾病大有益处。此外,鲍鱼内含的“鲍素”成分,可有效破坏癌细胞的代谢物质,起到防癌抗癌作用。早在清朝时期,宫廷中就有“全鲍宴”之说,欧洲人更称它为“餐桌上的软黄金”,其肉质柔嫩细滑,滋味极鲜美,非其它海味所能及,被誉为“海味珍品之冠”。

 最佳营养补品:海鲜海参
      海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,与人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等18种氨基酸活性物质,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、养胎利产等阴阳双补功效,尤其适宜于气血不足、糖尿病患者及年老体弱者食用,是手术患者的最佳补品,孕产妇美容养颜的保健食品。《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
 
 中老年人的健康食品:海鲜鱿鱼
     鱿鱼中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。此外,鱿鱼还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)等不饱和脂肪酸,脂肪含量仅为一般肉类的4%左右,热量也远低于肉类食品,具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对缓解疲劳、改善肝脏功能以及预防血管硬化有很好疗效,同时还能补充脑力、预防老年痴呆症。对容易罹患心血管疾病的中老年人来说,鱿鱼是有益健康的食物

 
    海鲜虽然好吃,但是也有注意事项的哦,夏天吃海鲜的亲们一定要要谨记以下注意事项哦!
     1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
     2、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
     3、海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起)。
     4、椰子和海鲜不宜同食。
     5、切记:蟹、螺、鱼类一定要当场杀掉,以防掉包!
     6、买海鲜的时候记得把袋子底部搓洞排水;
     7、在买海鲜时,不要问多少钱一斤,因为短斤少量那是再正常不过了。建议大家可以挑出一些,问老板这一堆多少钱。
     8、炒菜最好都用葱姜炒,可以减少生病的危险。
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